南山の向かいのノートルダム小学校とノートルダム女子大に、馬小屋での救い主誕生の大きな絵が飾られ、巨大なメタセコイアにイルミネーションが灯りました。 隣百姓よろしく、ノートルダムさんの飾りが出来るタイミングに合わせて、今年の南山は、こんな飾り…

24日から始まった伊勢丹新宿本店での催事「新発見 京都美味特集」がなんとか4日目を終えました。 初日は往復深夜バスで参加しましたが、なにぶん初めての事だらけで、あまりのお客様の多さに追われっぱなしでした。 2日目からは、伊勢丹さんのご助言のもと、…

今日は、南山創業祭の最終日。 創業祭は、南山が原点にかえり、今あることを心から感謝するイベントです。 本当に、奇跡的に生き残ったことに、感謝感謝の毎日です。 南山の創業者孫時英は、「共生経営」という理念を掲げて食と農、都会と農村、経営者と従業…

１１月１９日から始まる南山の創業祭の準備と同時進行で、伊勢丹新宿本店で販売するお弁当の準備（１１月２４日(水)〜３０日(火）の１週間）や、来年１月２３日から開催する焼き肉ダイエットイベントの準備などで、いつも以上に社内はしっちゃかめいています…

「なかのりさん、ありがとう」の絵本とＤＶＤに、いろんな方からうれしい感想が届いています。 その「なかのり号」から生まれた１９番目の末っ子「大維志号」は、小柄だった母親から生まれた１９頭の中で一番大きく育ったそうで、南山でおいしいお肉となった…