５月２５日（日）、「雨天決行」とはいえ、前日までの大雨にはらはらさせられながら、小雨の中を、今年も近江悠紀会さんの田んぼへ田植えに行って来ました。 あやしい天気ながらも、ふたを開ければ地元の方々も含めて総勢約９０名の参加！ 天気もみるみる回…

南山からまもなく生まれようとしている新商品、近江牛弁当と短角牛弁当･･･。 15度以下の冷蔵保存で6時間以上置いて、味は、見た目は、衛生検査は、そしてパッケージデザインは・・・と、新しいものが生まれるときはなかなか大変です。 昨日(土曜日)は、雨の…