９月の新米フェアーに向けて、近江八幡市の大中町へ 行ってきました。 琵琶湖の水の豊かさを実感できる水郷めぐりで有名な この地に広がる田んぼ、田んぼ、田んぼ！ ほんとうに気持ちのよい清浄な景色でした。 右上の田んぼの稲は９月中旬に刈り取られるキヌ…

「モクモク流農村産業研究所」の指導で、 南山はなれがオープンし、南山は、異次元の 豊かさを創造する「モクモク流」の世界を、 少しずつ取り込めるようになりました。 理想と現実の乖離、運動と経営のアンバランスが、普通はあたりまえの ことだと思うので…

京都では、お盆に帰っておられるご精霊をお送りするため、 京都盆地の周囲の山に、６つの字や形の火が点されます。 本当は六山ですが、南山のすぐそばの｢妙」が、隣りの山の｢法」と、 ふたつでひとつとして扱われ、｢妙法」というペアになるため、 五山なのだ…

８月３日、驚きの「日本海牧場」を見てきました。 牛肉の調査研究事業の同窓会ということで、気楽に開催された 「日本海牧場」の視察ツアーでしたが、昨年１年かけたハードな 勉強会のことが思い起こされるような、衝撃でした。 牛心の伊藤社長が強く奨めて…