yakinikunanzan会長の事業承継奮戦記

子育てと事業承継について

2007-12-01から1ヶ月間の記事一覧

挑戦、リベンジ、そして劣化との戦い

もうすぐ1昨年と呼ばねばならない昨年(2006年)は、「南山はなれ」がオープンして焼肉屋が「焼肉料理屋」に変身し、南山レストラン事業協同組合が発展的に解消してFARCAが発足し、短角牛の1頭仕入れの道を拓いて年末ギフトの販売もし・・・と、と無謀なほどの背…

ささやかなプレゼント

昨年から始めたクリスマスのイルミネーションと、はなれのクリスマスディナー。 今年は2回目ということで、少しバージョンアップした企画が進み、クリスマスディナー初日に、ゴスペル隊が出動してくれました。あいにくの雨の中を、ご来店くださったお客様の…