昨日、元新聞記者のＹさんがご来店くださり、ひとしきり牛と牛肉の話で盛り上がりました。 Ｙ氏は、定年退職後も食と農と経済の問題をテーマに、人と人のご縁をつないでご自身のテーマを深堀りし続けておられる方で、そんなＹさんが素晴らしい言葉を教えてく…
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