田植えの季節です。 南山の田植えは、今年は、５月２５日(日)です。 雨天決行で、いろんなプログラムを農家さんと企画中ですので、降れば降ったで、それも楽しいかもしれません。 昨年５月２６日に初めて田植えをさせてもらった近江悠紀会さんの田んぼ、今年…

田植えの季節到来です。 今年も南山は、近江悠紀会の岡本甚太郎会長の田んぼをお借りして田植えに出かけます。http://www.nanzan-net.com/fair/0805_1.html 5月25日(日)午前9時に南山をバスで出発し、マザーレイクを守るベジタブルロードの岡部農園さんの畑…

４月２２日、２３日は、FARCA今年度最後のセミナーでした。 FARCAの校長先生小役丸秀一社長の本拠地、福岡県岡垣町のぶどうの樹(グラノ２４K)で開催されたちょっと信じられないぐらい濃厚な、うまみぎっしりのセミナーでした。 グラノさん恒例の新メニュー試…

昨年6月のFARCA大交流会で記念講演をしてくださったピーターD．ピーダーセンさんからメールでお誘いを受け、東京の国連大学で開催されたシンポジウムに行ってきました。 シンポジウムのテーマは｢本来農業への道」〜持続可能な農業と地域を実現するために、い…

私、生きている実感が無い。自分が自分じゃない気がする。生きていてもつまらない。私が死んだら、誰が悲しんでくれる？ 私は必要とされてる？ どうせ、私なんか・・・。 ４月から中学校へ通い始めて１週間過ぎたところで、多感な少女はふさぎこんでしまいま…

「スーパー短角牛」または、「プレミアム短角牛」または、｢トウモロコシ多給肥育牛｣などと仮に呼称されている「特別肥育の短角牛」が、４月から南山のメニューに並んでいます。その味は！！ 文句なしにおいしいんです！！！ 生産者さんの汗と涙がしっかり伝…