黒毛和牛は、月齢30ヶ月ほどで肉牛として出荷されますが、 １頭が１００万円以上で売れないと苦しいといわれます。 １０ヶ月前後の子牛が５０万円で売れていくのを見て、 母牛の妊娠期間10ヶ月と子牛の肥育10ヶ月でちょうど20ヶ月、肥育農家さんも購入した子…

子牛の競りといっても出されるのは７〜11ヶ月の牛たちで、 毛づやのよい、堂々たる体格の黒毛和牛が並んでいます。 我らが産直牛「八千代黒牛」(交雑種)の生産者・椎名さんは この子牛の立派さを見てたいそう驚かれました。 その理由は・・・ ｢９ヶ月ほどの…

宮崎で子牛のセリを見せていただく機会がありました。 まるでカーニバルのような雰囲気で、 本当に面白いところでした。なんといっても、二日間で1000頭以上の子牛が 売られるのですから、すごい活気です。 農家の方が子牛を連れて延々と列を組み、 気が遠く…