先日、とても面白い短角牛の試食会に行ってきました。 会場は、琵琶湖ホテルのザ・ガーデン。 優雅なホテルビュッフェに、短角牛のヒレステーキと滋賀県の休耕田で育てられたモロコが付いて、しかもステキな人たちと出会えるお値打ちランチでした！ 田んぼで…
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