この週末は、もうすぐ２３歳になる「近江牛のお母さん牛」を通して、｢食となる命」について考えました。 今日は、滋賀県大中町の後藤牧場さんへ行って、近江牛を１９頭生んだ「なかのり」さんが出荷されるのを見送ったのですが、こんなにずしりとした「あり…
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