南山からまもなく生まれようとしている新商品、近江牛弁当と短角牛弁当･･･。 15度以下の冷蔵保存で6時間以上置いて、味は、見た目は、衛生検査は、そしてパッケージデザインは・・・と、新しいものが生まれるときはなかなか大変です。 昨日(土曜日)は、雨の…