昨年６月２６日に食農協働レストラン事業協同組合(略称FARCA）が発足し、もうすぐ１年になろうとしています。 同じく昨年６月２６日、南山はなれをFARCAの仲間の応援でオープンして以来、このかたじけなさを背負って、皆必死で勉強し、背伸びし、挑戦し、貧…