12月に南山で大活躍してくれた牛たちは、大幸、桜、幸野、亜角、 そして鈴秋・・・。 どれも岩泉で育った短角牛です。 最後に入荷した鈴秋は、オール岩泉の飼料で育った特別肥育牛で、 特に赤身の色が濃く、惚れ惚れするようなおいしそうなお肉でした。 これ…