yakinikunanzan会長の事業承継奮戦記

子育てと事業承継について

2006-01-03から1日間の記事一覧

「おいしい牛肉」のブランド

トレーサビリティ法後、牛肉の種類や銘柄、産地表示には やたらと神経質にならざるを得なくなりました。 どのようにお客様に南山の産直牛のことを説明するかは 現場スタッフがいつも悩んでいるところです。 でも、おおかたのお客様は、牛の種類や、その牛が…